Proteini konoplje tj. bjelančevine proizvedeni su od sjemenki bundeve te se koriste u obliku finog praha, odnosno brašna.
Iz sjemenki se većinom najprije hladnim prešanjem izlučuje ulje, a ostatak se nakon toga osuši i izmelje u proteinski prah – oduzete su masti, što znači da je udio proteina u konačnom proizvodu još veći. To znači da prah ne sadrži samo bjelančevine, već i sve ostale hranjive tvari koje sadrže sjemenke bundeve.
Prednost proteina bundeve u odnosu na životinjske proteine (npr. proteini sirutke) je ta što su navedeni lakše probavljivi te su u cijelosti biljnog podrijetla.
Primjereni su za sportaše, vegetarijance, vegane i sve one koji slijede smjernice LCHF, KETO ili PALEO dijete. Odličan odabir i za sve one koji imaju povećanu potrebu za hranom bogatom bjelančevinama zbog povećane tjelesne aktivnosti ili mentalnih napora.
Sastojci: brašno od sjemenki bundeve iz certificiranog eko poljoprivrednog gospodarstva.
Hranjiva vrijednost | 100 g |
---|---|
Energijska vrijednost | 1794 kJ/ 437 kcal |
Masti | 11,3 g |
- od toga zasićene masne kiseline | 3,3 g |
Ugljikohidrati | 20,5 g |
- od toga šećeri | 20,5 g |
Bjelančevine | 65,3 g |
Sol | < 0,01 g |
Neto količina: 500 g