BIO Yerba mate čaj – piće autohtonih južnoameričkih stanovnika.

Yerba Mate, ili također zeleno zlato Indijanaca, popularno je južnoameričko piće, koje se priprema od sušenih i zdrobljenih listova stabla cesmina (Ilex paraguariensis). U zemljama gdje je yerba mate najpopularnija, njezino konzumiranje često je društvena aktivnost i ima duboko kulturno značenje.

U ovom su napitku prvo uživala južnoamerička autohtona plemena, posebno iz plemena koja su živjela na području današnjeg Paragvaja, sjeveroistočne Argentine i južnog Brazila. Starosjedioci su već u predkolumbovskom razdoblju vjerovali da yerba mate ima mnoge korisne osobine za ljudsko tijelo i duh, zbog čega je postala važan dio njihovih društvenih obreda, a uskoro nakon toga postala je popularna i na europskom tlu.

Može imati intenzivan biljni i pomalo gorak okus, koji se mijenja ovisno o načinu pripreme i vrsti yerba mate. Unatoč tome što sadrži manje kofeina od kave, ima slične učinke – umjesto brzog i snažnog naleta omogućava postupno povećanje osjećaja osvježenja i živahnosti.

Brzo i jednostavno do šalice čaja s aromatičnim okusom.

Priprema čaja s yerba mate je jednostavna. Za njegovu pripremu potrebno je u posudu od ⅓ do ⅔ napuniti sa sušenim listovima mate i preliti ih vrućom vodom.

Za tradicionalno iskustvo konzumiranja yerba mate možete koristiti i bombillo, metalnu slamku s filtrirnom mrežicom, koju prvo stavite u posudu. Ona će spriječiti da konzumirate čestice sušenih listova yerba mate dok pijete piće.

Preporučena uporaba: Šalicu napuniti od ⅓ do ⅔ sušenim listovima mate i preliti ih vrućom vodom (75-85 °C).

Sastojci: 100 % listova yerba mate. Iz certificiranog ekološkog uzgoja. Distribuciju nadzire SI-EKO-002. Poljoprivreda izvan EU.

Mogu sadržavati gluten i orašaste plodove.

Neto količina: 150 g

Upozorenje: Čuvati zatvoreno na hladnom i suhom mjestu.