je prazna!
Chia (Salvia hispanica lat.) je vrsta biljke iz porodice Lamiaceae koju su izvorno uzgajali Azteci i Maje. Naziv "chia" potječe iz drevnog jezika Maja i znači "ona koja povećava snagu". Konzumacija chia sjemenki omogućila im je veću izdržljivost i mentalnu nadmoć nad suparnicima. 1997. godine 52-godišnji Indijanac plemena Tarahumara osvojio je utrku na 100 milja u Kaliforniji. Chia sjemenke su za Tarahumarce dio svakodnevne prehrane već generacijama.
Preporučena dnevna doza: 15 g dnevno (cca 2 žličice).
Dodatni savjet za konzumaciju: Odrasli dnevno smiju konzumirati dvije čajne žličice chia sjemenki, primjerice u salati, žitaricama, jogurtu ili kao dodatak u tijestu za kruh. Iz sjemenki možete napraviti tzv. "gel" za koji pomiješajte chia sjemenke i vodu u omjeru 1:7 (chia:voda – 1:7). Mješavinu ostavite da odstoji barem 10 do 20 minuta prije nego je popijete. Preporučujemo konzumaciju dviju žličica gela dnevno, možete konzumirati i prije glavnih obroka (stvaraju osjećaj sitosti), uz puno tekućine. Ostatak gela možete staviti u hladnjak (u zatvorenoj posudi) te ga čuvati do 5 dana.
Hranjiva vrijednost | 100 g |
---|---|
Energetska vrijednost | 1832 kJ / 444 kcal |
Masti | 31,4 g |
- od kojih zasićene masne kiseline | 3,5 g |
- od kojih jednostruko nezasićene masne kiseline | 3,0 g |
- od kojih višestruko nezasićene masne kiseline | 24,9 |
- od čega Omega-6 | 6,4 g |
- od čega Omega-3 | 18,5 g |
Ugljikohidrati | 4,9 g |
- od kojih šećeri | 0,8 g |
Bjelančevine | 21,2 g |
Vlakna | 33,7 g |
Sol | 0,025 g |
Udio vitamina | u 15 g* | % PDU** u 15 g | u 100 g |
---|---|---|---|
Vitamin B1 | 0,13 mg | 12 % | 0,89 mg |
Niacin | 1,68 mg | 11 % | 11,2 mg |
Vitamin E (alfa-TE) | 4,37 mg | 36 % | 29,1 mg |
Biotin | 1,9 µg | 4 % | 12,5 µg |
Kalij | 90 mg | 5 % | 600 mg |
Kalcij | 75 mg | 9 % | 500 mg |
Magnezij | 43,5 mg | 12 % | 290 mg |
Fosfor | 80,25 mg | 12 % | 535 mg |
Bakar | 0,23 mg | 23 % | 1,5 mg |
Željezo | 0,98 mg | 7 % | 6,5 mg |
Cink | 0,75 mg | 8 % | 5,0 mg |
Sadržaj: 1000 g chia sjemenki (Salvia hispanica) iz certificiranog ekološkog uzgoja. Distribuciju EKO proizvoda nadzire SI-EKO-002. Poljoprivreda izvan EU.
Neto količina: 1000 g
Upozorenje: Čuvajte dobro zatvoreno i na suhom.