Začini su srce ayurvedske kuhinje. Jelima daju ugodan okus i ujedno osiguravaju da se dobro osjećamo nakon jela. Korištenjem ayurvedskih začina u vlastitoj prehrani možemo postići uravnoteženje svih šest okusa i ravnotežu doša.
Pippali ili dugi papar može se upotrebljavati jednako kao crni papar. Ljutog je i pikantnog okusa, sličnog kao mješavina bijelog papra, muškatnog oraščića, klinčića i kardamoma. Pippali je blaži od crnog papra. Njegova ljutina je slatko - topla.
Sastojci: dugi papar (pippali)*, mljeveni
* iz certificiranog ekološkog uzgoja. SI-EKO-002, poljoprivreda izvan EU.
Podrijetlo: Indija
Neto količina: 35 g
Upozorenje: Čuvajte na suhom, zaštićeno od svjetlosti.