Začini su srce ayurvedske kuhinje. Jelima daju ugodan okus i ujedno osiguravaju da se dobro osjećamo nakon obroka. Ako ih redovito koristimo, možemo postići uravnoteženje svih šest okusa i ravnotežu doša.
Zvjezdasti anis je začin koji se često koristi u ayurvedi. Oblika je zvijezde s osam krakova (može ih imati i više i manje). U sredini svakog kraka nalazi se mala sjemenka.
U zapadnom svijetu se zbog slatke arome najčešće upotrebljava u pecivima, slasticama i kuhanom vinu, dok se u Aziji češće koristi za slana jela kao što su juhe, mesna i povrtna jela te curryji. Jedan je od začina koji su dio poznate kineske mješavine 'Five spice', koja se sastoji od pet začina.
Sastojci: zvjezdasti anis*, mljeveni
* iz certificiranog ekološkog uzgoja. SI-EKO-002, poljoprivreda izvan EU.
Podrijetlo: Indija
Neto količina: 22 g
Upozorenje: Čuvajte na suhom mjestu, zaštićeno od svjetlosti.