Članci i enciklopedije

LCHF bezglutenska juha s jalapeno paprikom

Sastojci:

• 4 rezane sirove slanine,
• 110 g krem sira,
• ½ šalice slatkog vrhnja
• 2 šalice vode ili pileće juhe,
• 2 žlice salse,
• ½ čajne žličice češnjaka u prahu,
• ¾ šalice naribanoga cheddarja,
• ¾ šalice naribanoga sira po želji,
• 4 veće jalapeno paprike.

Priprema:

1. Prvo popečemo slaninu, da postane hrskava. Zatim ju izrežemo na manje komadiće i spremimo ju na stranu – za dekoraciju.
2. U tavi, u kojoj  smo popekli slaninu, sada združimo vodu ili pileću juhu, slatko vrhnje i kremni sir.
3. Često mješamo, dokle se kremni sir ne rastopi.
4. Dodamo češanj u prahu, salsu i drugu vrstu naribanega sira.
5. Između mješanja očistimo jalapeno paprike (odstranimo sjemenke).
6. Paprike dodamo u juhu i kuhamo približno 5 minuta.
7. Po okusu solimo i paprimo. 
8. Poslužimo tako, da po vrhu postavimo popečenu slaninu.