Članci i enciklopedije

LCHF grčka juha s piletinom

Sastojci:

• 4 šalice kuhane i razrezane piletine,
• 10 šalica pileće jušne osnove,
• 3 jaja,
• 1/3 šalice svježega limunovoga soka
• 2 šalice tjestenine,
• ¼ šalice svježeg peršina, narezanoga
• sol i papar po okusu
• svježe nariban parmezan.

Priprema:

1. Piletinu skupa sa jušnom osnovom damo u lonac i svee skupa zavrimo. Odstranimo sa štednjaka
2. U posudi smješamo jaja i limunov sok.
3. Ulijemo jušnu osnovu u posudu s jajima.. Dodamo tjesteninu i povremeno mješamo.
4. Kuhamo polako, nikada ne zavrijemo.
5. Začinimo sa soli i paprom po ukusu.
6. Juho poslužimo vruću i po njoj prospemo peršin i parmezan.