Početna
LCHF omlet od jaja s mesom
Kome se ne sviđa omelet od jaja? Također ga možemo pripremiti mesom - jgoveđim, janjećim ili svinjsk..
LCHF hrskavi omlet s gljivama
Hranjiva vrijednost:
Ugljikohidrati: 4% (8 g)
Vlakna: 2 g
Masti: 75% (6 g)
Bjelančevine: 21% (41 g)
Kcal: 789
Sastojci:
- 2 jaja,
- 2 žlice slatkog vrhnja,
- ¼ čajne žličice soli,
- 1 žlica masla ili kokosovog ulja,
- 80 g naribanoga sira.
Za punjenje:
- 2 gljive, narezane,
- 2 rajčice, narezane na kriške,
- 2 žlice kremastoga sira,
- 14 g mladog špinata,
- 1 žlica posušenoga origana.
Priprema:
- Umiješajte jaja, vrhnje i sol u zdjelu.
- Zagrijte maslac u kojemu sir ravnomjerno rasporedite.
- Prelijte jaja nad sirom, snižite temperaturu i pecite bez miješanja.
- Napunite polovicu omleta gljivama, rajčicom, mladim špinatom, kremastim sirom i oreganom i pecite još nekoliko minuta.
- Jaja presavijemo na pola.
Savjet:
Za punjnje omleta možemo izabrati također mozzarellu i pesto ili avokado.
