Članci i enciklopedije

LCHF juha s kozicama

Sastojci:

• 600 g manjih kozica,
• 200 g cheddarja, naribanoga,
• 2 šalice narezanih gljiva,
• 1 l pileće jušne osnove,
• 1 alica slatkog vrhnja ,
• ½ šalice masla.

Priprema:

1. Prvo operemo i narežemo gljive.
2. Gljive skupa sa pilećom jušnom osnovom damo u veći lonac i zavrijemo
3. Smanjimo temperaturu, dodamo slatko vrhnje, maslac i sir (sir dodajamo polako), dokle se sir ne rastopi potpuno.
4. Udrugom loncu pripremimo kozice, pri čemu slijedimo upute na ambalaži.
5. Kad su kozice kuhane, dodamo ih u juhu koju ukrasimo sa peršinom.