Članci i enciklopedije

LCHF čokoladni browniji

Sastojci:

• 200 g tamne čokolade,
• 200 g masla,
• 4 jaja,
• 2 žlice stevije,
• 1 žlica ekstrakta vanilije,
• ¼ žličica đumbira,
• ¼ žličice cimeta.

Priprema:

1. Na niskoj temperaturi stopimo maslac i čokoladu.
2. V posudu razbijemo jaja, koj dodamo stevijo, vanilijo in začimbe. Jajčno maso nežno vmešamo v čokolado in maslo.
3. Prelijemo v dobro namazan pekač in pečemo na 170°C približno 20 minut.
4. Pecivo mora biti na sredini malce mehko.
5. Ko se browniji ohladijo, jih razrežemo na manjše kose.