Početna
LCHF čokoladna torta
LCHF je čokoladni kolač za sve sladokusce koji ne mogu odoljeti čokoladi. Zdrava verzija čokolade za..
LCHF čokoladni fudge
Hranjiva vrijednost:
Ugljikohidrati: 6% (2 g)
Vlakna: 0 g
Masti: 91% (12 g)
Bjelančevine: 3% (1 g)
Kcal: 118
Sastojci:
- 2 šalice slatkog vrhnja,
- 1 čajna žličica ekstrakta vanilije,
- 85 g masla,
- 85 g tamne čokolade s najmanje 70% kakaa.
Priprema:
- Slatko vrhnje i ekstrakt vanilije zavrijemo (vrije najmanje 1 minutu, nakon toga smanjimo temperaturo).
- Povremeno mješamo.
- Polako dodajemo maslo,zatim sve maknemo sa topline.
- Čokoladu narežemo na manje komadiće, koje dodamo mješavini sa slatkim vrhnjem. Mješamo dok se čokolada ne istopi.
- Prelijemo u posudu za pečenje i pustimo u hladnjaku nekoliko sati da se ohladi.
- Po vrhu stavimo kakao i narežemo na kriškice..
- Fudge možemo čuvati i u hladnjaku ili zamrzivaču pa pustiti da se otopi nekoliko minuta pri sobnoj temperaturi.
