Članci i enciklopedije

LCHF juha od cvjetače sa slaninom

Sastojci: 

• 50 g sira, narezanoga na manje kocke,
• 2 komada slanine, grubo sjeckane
• 1 komad luka, sjeckanoga
• 1 komadić češnjaka
• 40 g masla,
• 1 žlica maslinovoga ulja,
• 700 g cvjetače, narezane na manje komadiće,
• 750 ml vode.

Pripremaa:

1. Maslo, ulje, por, slaninu i češnjak stavimo u multipraktik i  dobro izmješamo. 
2. U vodi skuhamo cvjetaču, nato joj dodamo pripremljenu smjesu.
3. Kuhamo 20 minuta i više puta izmješamo. 
4. Sa upotrebom štapnog miksera izdrobimo cvjetaču
5. Poslužimo sa naribanim sirom i slaninom po vrhu juhe.