Početna
LCHF juha od cvjetače
LCHF juha od cvjetače sa zvijezdicama od tosta također će oduševiti najmlađe članove obitelji. Ne v..
LCHF juha od cvjetače sa šunkom
Sastojci:
- 6 šalica cvjeta cvjetače (glava, razdeljena na manje djelove),
- 6 šalica pileće jušne osnove,
- 2 šalice vode,
- ½ žličica češnjaka u prahu,
- ½ žličice kapule u prahu,
- 3 šalice sjeckane šunke,
- 2 žlice jabučnoga octa,
- 1 žlica svježega timijana,
- 2 žlici kokosovoga ulja ili ghee masla.
Priprema:
- Združimo cvjetove cvjetače, jušnu osnovu, vodu, češanj u prahu i kapulu u prahu. Za to je najbolje izabrati veći lonac.
- Zavrijemo i kuhamo dokle cvjetača ne postane mekša. S pomoću štapnog miksera spasiramo cvjetaču, zatim dodamo šunku i timijan te mješamo još 10 minuta. Pri kraju dodamo malo ili ulje i jabučni ocat
- Začinimo sa soli i paprom po ukusu.
